뇌졸중에 좋은 음식과 나쁜 음식 7가지
안녕하세요 문무남입니다.^^ 지난번 글에서는 뇌졸중의 전조 증상과 응급 처치법에 대한 내용을 알아보았었습니다.
그래서 이번 글에서는 뇌졸중에 도움이 되는 음식과, 뇌졸증에 좋지 않은 음식 종류 7가지를 알아보려 합니다.
지난 내용이 궁금하신 분들은 아래 링크로 이동하시면 됩니다. 그러면 바로 본론으로 들어가도록 하겠습니다.ㅎㅎ
뇌졸중 예방에 좋은 음식 종류는 ?
과일 및 야채
신선한 과일과 채소 종류는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 뇌졸중을 예방하고 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 또한 칼로리가 낮고 수분 함량이 높은 과일 채소 종류들은 건강한 체중을 유지하는 것에도 좋습니다.
통곡물
통밀, 귀리, 현미와 같이 몸에 좋은 통곡물은 뇌졸중 위험을 줄이는데 많은 도움이 됩니다. 또한 이러한 통곡물 종류는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병의 위험을 줄이는데도 많은 도움이 됩니다.
생선
연어, 참치, 고등어와 같은 생선은 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움이 되는 오메가 3 지방산이 풍부한 음식입니다. 뇌에 좋기로 알려진 오메가 3는 염증을 줄이고, 혈류를 개선하고, 혈압을 낮추는 데 많은 도움이 됩니다.
견과류와 씨앗
아몬드, 호두, 씨앗과 같은 견과류와 씨앗 종류는 뇌졸중의 위험을 낮추는 데 도움을 주는 건강한 지방, 섬유질, 그리고 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 이러한 견과류 종류는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
뇌졸중에 좋은 음식
저지방 유제품
탈지 우유, 요구르트, 치즈와 같은 저지방 유제품은 뇌졸중의 위험을 줄이는데 많은 도움이 됩니다. 이러한 건강한 유제품 종류에는 칼슘과 비타민 D가 풍부하기 때문에 혈압을 낮추고 심장병의 위험을 줄여주기도 합니다.
건강한 단백질
계란, 닭고기, 두부와 같은 지방이 적은 단백질 공급원은 뇌졸중의 위험을 줄이는데 많은 도움이 됩니다. 이러한 단백질 종류는 대체적으로 포화 지방이 적고 건강한 체중을 유지하는데 많은 도움이 됩니다.
물
물을 많이 마시는 것 또한 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다. 체내 수분을 유지하는 것은 건강한 혈류를 유지하고 혈전의 위험을 낮추는 데에 중요한 역할을 합니다.
뇌졸중 예방에 나쁜 음식 종류
가공 식품
패스트 푸드, 냉동 음식, 스낵 식품과 같은 전형적인 가공 식품은 소금, 설탕, 건강에 좋지 않은 지방 함량이 대부분 높습니다. 이러한 음식들은 고혈압, 비만, 심장병의 위험을 증가시키며, 이러한 질환들은 모두 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
적색 및 가공육
소고기, 돼지고기, 베이컨과 같은 적색 및 가공육은 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시키는 포화 지방 함량이 높은 편입니다. 따라서 뇌졸중을 예방하기 위해서는 과하지 않게 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
당이 많이 들어간 음료
탄산음료, 주스, 스포츠 음료와 같이 당이 많이 들어간 음료들은 비만, 고혈압의 위험을 증가시키는 것은 물론이고 뇌졸중과도 관련된 심장병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
염분이 높은 음식
가공육, 통조림, 패스트푸드와 같이 고염분 식품 종류는 고혈압의 위험을 증가시켜 뇌졸중에도 좋지 못한 영향을 주게 됩니다.
트랜스 지방
가공 식품이나 튀김 음식에 많이 함유되어 있는 트랜스 지방은 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
술(알코올)
너무 당연한 이야기 이지만, 술을 너무 많이 마시게 되면 혈압을 높이고 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 뇌졸중을 한번 이상이라도 겪었던 분들은 되도록 술은 적당히 마시거나 가능하면 아예 피하는 것이 좋습니다.
카페인
카페인은 기본적으로 몸을 각성시키는 기능이 있습니다. 이로 인해 자연스럽게 혈압과 심박수가 증가하게 되면서 뇌졸중 위험이 높아질 수 있습니다. 카페인도 술과 같이 적당히 마시거나 가능하다면 피하시는 것이 좋습니다.
마지막으로 요약하자면 과일, 야채, 통곡물, 기름기 없는 단백질, 그리고 건강한 지방을 많이 포함하는 식단은 뇌졸중의 위험을 줄이는데 대체적으로 도움이 됩니다.
반면에 가공식품, 붉은 고기와 가공육, 고당분 음료, 고염분 식품, 트랜스 지방, 알코올, 그리고 카페인이 많은 식단은 뇌졸중의 위험을 대체적으로 증가시키게 됩니다.