저탄고지 식단 음식 10가지 종류는?

저탄고지 식단 음식 10가지 종류는? 저탄고지 음식에 대하여 알아보자 이번 글에서는 저탄고지(키토제닉) 식단을 하는 사람들이 주로 먹는 음식 종류와 식단에 대해서 알아보도록 하겠다. 저탄고지에 쓰이는 음식 종류들은 꽤나 다양한 편인데, 그 중 가장 대표적인 종류들만 정리하였으니 저탄고지 식단에 도전하는 사람들은 참고하길 바란다. 고기(소고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 등) 여러 종류의 고기는 단백질과 건강한 지방의 훌륭한 공급원이며, 두 가지 성분 모두 저탄고지 식단에 필수적인 영양소에 해당한다. 고기를 섭취함으로써 충분한 포만감과 만족감을 느낄 수 있고, 근육 성장과 회복을 촉진하고, 좋은 에너지원을 공급받을 수 있다. 추가로 고기는 건강 유지에 중요한 철분과 아연과 같은 필수 영양소를 제공한다. 생..

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• · 2023. 3. 23.
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복숭아뼈 아래 통증 붓기 염증 원인

복숭아뼈 아래 통증 붓기 염증 원인 안녕하세요 문무남의 헬스케어입니다. 이번 시간에는 걸을 때마다 발목 복숭아뼈 아래 부위에서 욱신거리는 통증이 느껴지고 붓는 원인에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 물론 사람마다 부상 정도가 다르기 때문에 복숭아뼈 아래 통증만 느껴지는 사람만 있을 수도 있고, 염증으로 인해 퉁퉁 붓고 열감이 느껴지는 사람도 있을 것입니다. 이는 부상 경로에 따라 차이가 발생하는 것인데, 꼭 부상 경로라고 해서 길을 걷다 발을 접질리는 것만이 부상을 입는 것은 아닙니다. 잘못된 걸음걸이 또는 발볼이 좁은 신발 등으로 인해 반복적인 스트레스가 쌓여 부상이 되는 경우도 있습니다. 그러면 지금부터 발목 아래 통증의 '가장' 대표적인 원인 3가지를 알려드릴 것이고, 정말 특별한 케이스가 아닌 이상..

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• · 2023. 3. 23.
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글루타치온 효능 부작용 5가지 알아보자

글루타치온 효능 부작용 5가지 알아보자 안녕하세요 문무남입니다. 이번 시간에는 몇년 전부터 유행처럼 번져서 불티나게(?) 판매되고 있는 글루타치온이라고 불리는 영양제에 대해서 자세히 알아보려 합니다. 글루타치온은 최근 들어 그 효능을 인정 받으면서 많은 분들이 찾는 국민 영양제 중 하나입니다. 저 또한 글루타치온이라는 성분에 대해서는 전혀 모르고 있었는데, 어느날부터 어머니가 꾸준하게 챙겨주시길래 자연스레 관심이 가게 되었습니다. 한 동안은 그저 몸에 좋다고만 하시길래 습관처럼 먹어왔는데, 어느 순간부터 "글루타치온이 대체 무엇이길래 이렇게 챙겨주시는 것이지?" 라는 궁금증이 생기더라고요. 그래서 궁금한 것은 못 참는 저는 글루타치온에 대한 정보들을 이것 저것 알아보기 시작하였고, 그 정보들을 정리해서 ..

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• · 2023. 3. 23.
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앵커 버터와 기 버터의 차이점은? (Anchor, Ghee)

앵커 버터와 기 버터의 차이점은? (Anchor, Ghee) '저탄고지(키토제닉)' 식단이나 '방탄커피 다이어트'에 관심이 있는 사람들이라면 누구나 꼭 한번 쯤은 궁금해하는 소재가 있다. 바로 앵커 버터(Anchor)와 기 버터(Ghee)의 차이점이다. 커다란 관점에서 보았을 때 이 둘은 모두 똑같은 버터에 해당하며 성분도 비슷 비슷하다. 다만 공정 과정에서 뚜렷한 차이점을 꼽자면, 기버터는 열을 가해서 지방을 제외한 성분들을 모두 제거하는 방식으로 만들어지고 앵커 버터는 신선한 크림을 굳을 때까지 휘젓는 방식으로 만든다. 그런데 저탄고지(키토제닉)과 방탄커피 레시피를 추구하는 사람들은 곧 죽어도 기 버터(Ghee) 버터를 찾는 경우들을 종종 볼 수 있다. 그리고 그 이유를 자세히 알고나면 꽤나 타당한 ..

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• · 2023. 3. 21.
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기버터 효능과 부작용은? (Ghee)

기버터 효능과 부작용은? (Ghee) 기 버터(Ghee butter) 이번 시간에는 저탄고지 또는 방탄커피 다이어트를 하는 사람들이 주로 찾는 '기 버터(Ghee)'에 대해서 알아보도록 하겠다. 기버터는 버터의 순수한 지방만 남기고 우유 고형물이나 수분을 제거한 일종의 가열된 버터라고 볼 수 있다. 주로 인도 요리에 많이 사용이 되며, 풍미가 좋고 가열하면 연기가 많이 나서 다양한 요리나 튀김 요리에 사용하기도 한다. 보통 기 버터를 만들기 위해 버터는 녹이고, 우유는 고형물이 액체로 분리될 때 까지 계속 가열을 하게 된다. 그렇게 순수한 액체만 남기게 되면 투명한 황금 액체가 생성 되는데 그게 바로 '기 버터'이다. 그렇다면 기 버터의 장점과 효능에 대해서도 한번 알아보도록 하자. 기 버터의 장점과 효..

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• · 2023. 3. 21.
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앵커 버터 효능 및 부작용 알아보자

앵커 버터 효능 및 부작용 알아보자 앵커 버터(Anchor butter) 이번 시간에는 앵커 버터의 기원과 효능 그리고 부작용에 대해서 자세하게 알아보는 시간을 갖도록 하겠다. 가장 먼저 앵커버터의 첫 시작은 1886년 뉴질랜드에서 시작되었다. 앵커버터의 슬로건은 뉴질랜드의 넓은 목초지에서 자란 소에서 추출한 우유로 만든 신선한 고품질의 버터인데, 앵커버터의 독특한 특징은 소금에 살짝 절인 크림으로 만드는 것이다. 이로 인해 앵커 버터는 여타 무염 버터와는 다른 독특한 맛을 가지고 있다. 소금의 역할은 독특한 맛을 내는 것 뿐만 아니라, 천연 방부제의 역할도 하는데 이로 인해 앵커 버터의 유통기한은 다른 버터들에 비해 긴 편이다. 앵커 버터는 또한 소금에 절인 버터와 소금에 절이지 않은 버터를 포함해서 ..

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• · 2023. 3. 21.
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